白芷是一种我国北方地区，夏季最常见的一种草本植物，是一种很容易辨别的药材，白芷具有很高的药用价值，无论是食疗以及美白效果都很好的，同时具有保健养生的功效。
白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、河南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有栽培。秋种者在次年秋季叶枯萎时采收；春种者由当年寒露时采收，挖出根后，抖去泥土，除去须根，洗净，晒干或烘干。
芷的美容功效及养生价：杭白芷呈长圆锥形，长10～500px，直径2～62.5px。上部近方形或类方形，表面灰棕色，有多数横向皮孔样突起，多四纵行排列，端有凹陷的茎痕。质坚实，较重，断面白色，粉性，皮部密布棕色油点，形成层环棕色，近方形，气芳香浓烈，味辛、微苦。
芷的美容功效及养生价祁白芷根呈圆锥形，长7至24厘米，直径1.5至2厘米，表面灰黄色或黄棕色，皮孔样横向突起散生，并有支根痕，质硬，断面灰白色，粉性，皮部散有散在棕色油点，开成层环圆形，棕色，气香浓，味辛，微苦。以独枝、条粗壮、体重、粉性足、香气浓者为佳。
白芷的美容功效及养生价值，白芷的药用价值很高，同时具有很好的食疗作用，还有针对女性的皮肤美白效果更好呢。
【摘自馨园】
